滚筒炒药机是由炒药滚筒、动力系统及热源等部件组成，有的还附有加料装置的出料装置。操作时，将药材通过筒口加入，盖如筒盖板(为了散热常在盖板上留有散热孔)。加热后，开动滚筒，借动力装置滚筒做顺时针方向转动。使筒壁均匀受热。当药材炒到规定程度时，打开盖板，按动是钮，使滚筒反向旋转，即可使药材由出料口倾出。
型号 | 生产能力（kg/h） | 滚筒转速 | 电压 | 生产能力 | 电机功率（kw） | 加热功率（kw） | 重量（kg） |
CY-50 | 6-50 | 14/23/32 | 380V | 6-50kg/h | 0.75 | 10 | 115 |
CY-70 | 60-200 | 14/23/32 | 380V | 60-200kg/h | 0.75 | 15 | 135 |
CY-90 | 200-400 | 14/23/32 | 380V | 200-400kg/h | 0.75 | 30 | 350 |
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